Pago Los Vivales

Contact person: Jorge Alvarez
Correspondence: Español
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Operation Level: International, National

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Address: Finca Pago Los Vivales, Poligono 1 Parc. 33
49530 Coreses- Zamora Spain
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Web: http://www.pagolosvivales.com

Baltasar Moralejo e hijos, S.L., anteriormente dedicada al sector cárnico desde hace 50 años, ha querido trasladar su experiencia al mundo de la industria láctea garantizando este queso como producto de primera calidad.

Disponemos de los medios más avanzados y novedosos en cuanto a técnicas de alimentación, cría, ordeño y fabricación se refiere, cumpliendo los más estrictos requisitos en cualquiera de estos procesos: de sanidad, higiene así como respeto del medio.

Podemos garantizar la trazabilidad del producto; esto significa que tenemos el control absoluto de todo el proceso, desde la fabricación de los alimentos que consume nuestra ganadería, pasando por la recría de nuestro ganado, el proceso de ordeño y posteriormente la elaboración del producto final, nuestro queso.

Nos parece muy gratificante poder ofrecer un producto que cumple con todos los canones de calidad establecidos y así poder garantizar un queso con sabor franco, persitencia larga en boca y evolución lenta, sutil y agradable, incitando a repetir degustación.

Fabricación de queso de oveja de leche cruda de oveja

FERIA INTERNACIONAL ABANCA SEMANA VERDE DE GALICIA
International agriculture, livestock, forestry and food fair
08/06/2023 - 11/06/2023
Location Feira Internacional de Galicia
Silleda
Spain

SALON DU FROMAGE ET DES PRODUITS LAITIERS
International exhibition of cheese and dairy products
25/02/2024 - 28/02/2024
Location Paris expo Porte de Versailles
Paris
France

ALIMENTARIA BARCELONA
International food and drinks exhibition
12/03/2024 - 15/03/2024
Location Fira de Barcelona - Gran Via
Barcelona
Spain

SALON DE GOURMETS
International fine food and beverage fair
22/04/2024 - 25/04/2024
Location IFEMA Feria de Madrid
Madrid
Spain

INTERNATIONAL FOOD EXHIBITION
International trade fair for the food industry
19/10/2024 - 23/10/2024
Location Paris Nord Villepinte
Paris
France

SIRHA
International hotel, catering and food fair
23/01/2025 - 27/01/2025
Location Euroexpo
Lyon
France

TUTTOFOOD
International food exhibition
05/05/2025 - 08/05/2025
Location fieramilano
Rho
Italy

ANUGA
International food fair for the retail trade and the food service
04/10/2025 - 08/10/2025
Location Koelnmesse
Cologne
Germany

Pago Los Vivales

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