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Con tanto entusiasmo il nostro progetto parte nel 2012. Beatrice ha in mente un’ idea ben precisa: produrre un vino che sia buono e piacevole ma al contempo anche un alimento sano per chi lo degusta.
No all’ utilizzo di prodotti chimici, si al biologico. I vini nascono da un’ uva sana e controllata, le rese per ettaro sono basse per mantene elevata la qualità; in cantina le scelte dell’ enologa accompagnano il vino ad esprimersi nella forma migliore, senza essere sconvolto e nel totale rispetto della tipicità.
Vengono riproposti i vini della tradizione veronese: Soave Classico, Recioto di Soave nella versione spumante, Valpolicella e Amarone della Valpolicella. Dall’ estro creativo della giovane Beatrice nascono anche “La Bella “ e “La Bella E +”, due vini che portano dentro la voglia di guardare al futuro e di costruire basi solide per l’ Azienda, mantenendo sempre un forte legame con il territorio: “La Bella “ è l’ uva Garganega, dolce regalo delle nostre colline.
Quello dei Vini Pagani è un progetto che nasce tra i filari e si diffonde con le persone, con le relazioni, i social network, le degustazioni itineranti, gli eventi... Perchè la nostra è una vita, una passione che con tutta la forza dei sogni vogliamo trasmettere a voi.
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