L'attività vinicola della Morando è di antiche origini, riconducibili alla fine dell'ottocento. Dopo più di un secolo di lavoro, oggi la Casa Vinicola Morando - CA.VI.M. - riveste un ruolo primario nel mercato del vino. Le scelte effettuate da un'attenta gestione hanno permesso di trasformare l'attività produttiva da artigianale a tecnologicamente all'avanguardia, pur sempre con un occhio di riguardo alla tradizione. La storia e le persone legate a questa azienda hanno però origini molto remote legate sia al piccolo comune di Calosso sia al comune di Costigliole d’Asti. Nel 1642 Calosso venne distrutta in parte ma fortunatamente con la Pace dei Pirenei nel 1659 perse la sua importanza strategica e il suo castello imponente fortezza cinquecentesca diventò residenza di campagna della famiglia Roero.
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Situata strategicamente tra le prov di AT, e CN e AL, Morando produce e confeziona vini in bottiglia e brik, superando + 40 millioni di unità. L'azienda é presente sia con marchi propri sia con private labels.