Mercabarna es el principal mercado mayorista de alimentos frescos de Europa en volumen de comercialización. Funciona como una ciudad alimentaria las 24 horas del día con el objetivo de garantizar el aprovisionamiento de alimentos frescos a los ciudadanos. En su recinto concentra 600 empresas especializadas en la distribución, elaboración, importación y exportación de productos frescos y congelados.
Mercabarna se creó en 1967 con el objetivo de garantizar el funcionamiento eficiente y responsable de la cadena de abastecimiento de alimentos frescos en el escalón mayorista.
Tradicionalmente, los mercados mayoristas de alimentación estaban ubicados en el centro de Barcelona y ocupaban espacios que hoy tienen importantes usos cívicos, culturales y lúdicos. El crecimiento socio-urbanístico de la ciudad hizo que estos mercados centrales comenzaran a tener problemas de todo tipo (capacidad, comunicaciones, medioambientales, etc.). Por esta razón, fueron trasladados paulatinamente al recinto de Mercabarna.
|