Depuis 1919, nous sommes pâtissiers de père en fils : Roger Forchy s'établit à Yvetot, au coeur du Pays de Caux, comme Pâtissier-confiseur. En 1952, son fils le rejoint. Aujourd'hui, ses deux petits fils perpétuent la tradition.
Bientôt 100 ans, l'histoire familiale est déjà longue !
L'amour du goût et de la tradition sont ancrés dans nos méthodes.
Nos recettes sont continuellement améliorées afin de répondre à vos attentes. Nous sommes particulièrement attentifs à l'origine de nos ingrédients :
- Blé Français,
- Cerises de Provence,
- Caramel de Normandie,
- Sel de Guérande...
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